برنر گازی سایفون، یکی از وسیله های ضروری برای استفاده از دم افزار سایفون میباشد.
در دم آوری قهوه توسط سایفون های نسل قدیم، معمولا از برنر الکلی استفاده می‌شد که با توجه به شعله ضعیف این برنر ها فرآیند دم آوری طولانی‌تر انجام می‌شد و از قابلیت تعیین میزان شعله در حین دم آوری برخوردار نبود.
اما برنر گازی سایفون با شعله قوی میتواند سرعت دم آوری را بیشتر کند و با رفع محدودیت‌های نسل قبل مانند ظرفیت محدود مخزن و مصرف سریع سوخت الکل، امکان استفاده پایدار و طولانی‌تری در روشن ماندن شعله فراهم شده است.
این برنر نسل جدید، با طراحی کاربردی، یکی از تجهیزات قهوه چندکاره‌ای است که تجربه دم‌آوری را در هر سبک و شرایطی ممکن می‌سازد. این برنر همچنین مناسب برای تهیه قهوه ترک با جذوه و یا تهیه قهوه با موکاپات نیز میباشد. مخزن این برنر با گاز فندک پر می‌شود و از نوع گاز بوتان است.
به منظور کاپینگ قهوه بعد از دم‌آوری با سایفون، می توانید از کاپ کاپینگ استفاده کنید. کاپ کاپینگ سرامیکی سفید، با طراحی ساده و در عین حال شیک، جلوه‌ای خاص به هر بار کاپینگ می‌بخشد. این کاپ‌ها با توجه به جنس سرامیکی خود، به خوبی طعم و عطر قهوه را حفظ کرده و تجربه‌ای دقیق و حرفه‌ای را فراهم می‌آورند.
با توجه به نوع سوخت گازی این برنر، امکان کنترل دقیق دما و شعله فراهم شده است. این طراحی متفاوت، استخراج طعم قهوه از سایفون را با دقت و زمان بیشتری انجام می‌دهد.
برنر گازی قهوه با سری شعله سرامیکی انتخابی بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به سفر و طبیعت‌گردی میباشد. با قابلیت روشن ماندن بدون توقف تا حدود ۶۰ دقیقه و شارژ مجدد، همراهی ایده‌آل برای پخت‌وپز یا جوش‌آوردن آب خواهد بود در عین حال به راحتی در کوله‌پشتی جا می‌گیرد و به آسانی قابل حمل است.
شعله‌ی سرامیکی این برنر، حرارت را به طور یکنواخت و دقیق در سراسر سطح قهوه توزیع می‌کند تا هر قطره قهوه به شکلی عالی استخراج شود.
طراحی ارگونومیک و کم‌حجم بودن این برنر در میان ابزار دم‌آوری قهوه آن را به ابزاری لوکس و کاربردی برای باریستاهای حرفه‌ای و عاشقان قهوه و کمپ تبدیل کرده است.
در فرآیند دم‌آوری قهوه با سایفون، یکی از ابزارهای ضروری داشتن فیلتر کاغذی آن است. این فیلترها با طراحی خاص و متناسب با دستگاه سایفون، جریان قهوه را به شکلی یکنواخت هدایت کرده و عطر و طعم قهوه را به بهترین شکل حفظ می‌کنند. فیلتر کاغذی قهوه ساز سایفون گتر 80 عددی، انتخابی حرفه‌ای برای کسانی است که به جزئیات دم‌آوری اهمیت می‌دهند.
همان‌طور که برنر گازی سایفون، فرآیند دم‌آوری قهوه دمی را، به صورت گرم و حرفه‌ای‌تر می‌سازد، در دنیای قهوه سرد (Cold Brew) هم ابزارهای ویژه‌ای برای استخراج طعم وجود دارد.
به‌طور کلی دو روش اصلی برای تهیه کلدبرو شناخته می‌شود:
کلدبرو تادی (Toddy Cold Brew System): با روش دم‌آوری غوطه‌وری، طراحی ساده و کاربردی
تاور کلدبرو (Cold Brew Tower): با روش دم‌آوری چکانه‌ای، ظاهری چشمگیر نمایشی
در میان این دو، سیستم تادی به دلیل سهولت استفاده و کیفیت بالای عصاره، محبوبیت بیشتری دارد.
یکی از اجزای حیاتی این دستگاه، استاپر کلدبرو تادی بسته یک عددی است. درپوشی کوچک اما کلیدی که مانع نشت قهوه شده و کنترل فرآیند دم‌آوری را ممکن می‌سازد.
اگر به دنبال یک کلدبروی بی‌نقص و حرفه‌ای هستید، استفاده از استاپر اورجینال تادی را فراموش نکنید. همین حالا می‌توانید این قطعه ضروری را به سبد خرید خود اضافه کنید و تجربه‌ای تازه از دم‌آوری سرد داشته باشید.
ویژگی‌های برجسته:
- سری شعله سرامیکی:
شعله‌ی این برنر با استفاده از فناوری سرامیکی، حرارت یکنواخت و پایداری را ایجاد می‌کند. این ویژگی موجب افزایش دقت و ثبات در فرآیند دم‌آوری قهوه می‌شود و امکان تنظیم دقیق دما را در هر مرحله فراهم می‌آورد. - کنترل دقیق شعله:
برنر با سیستم گازی قابل تنظیم، به شما این امکان را می‌دهد که شدت شعله را متناسب با نیاز خود تنظیم کنید تا در هر شرایطی به دقت مطلوب دست پیدا کنید. - ساختار مقاوم و بادوام:
بدنه‌ی این برنر از مواد باکیفیت و مقاوم ساخته شده که در برابر حرارت بالا و استفاده‌ی مکرر دوام بالایی دارد. - طراحی ارگونومیک:
دارای سیستم جرقه‌زنی پیزوالکتریک با یک کلیک، آسان و ایمن برای استفاده بسیار راحت و بدون هیچ‌گونه مزاحمت یا پیچیدگی اضافی میباشد. - حجم کم و کارایی بالا:
با اندازه‌ی کوچک و جمع‌وجور، این برنر در هر محیطی قابل استفاده است و فضای زیادی را اشغال نمی‌کند اما با عملکرد قدرتمند خود، به راحتی نیازهای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه را برطرف می‌سازد.
دستورالعمل‌های مراقبت:
اجاق گاز با مخزن خالی ارائه می‌شود، لطفاً قبل از استفاده، گاز بوتان را داخل آن پر کنید.
فقط از گاز بوتان با کیفیت استفاده کنید.
هنگام پر کردن، برنر را وارونه نگه دارید و در فضای باز یا با تهویه مناسب این کار را انجام دهید.
بعد از پر کردن، حدود ۲ دقیقه صبر کنید تا گاز به دمای محیط برسد، سپس روشن کنید.
پس از استفاده، حتما صبر کنید تا شعله کاملاً خاموش و دستگاه سرد شود.
لطفاً قبل از سفارش، اندازه سایفون قهوه خود را با اندازه برنر بررسی کنید تا مطمئن شوید با آن مطابقت دارد.
بدنه و نازل را با دستمال نمدار (نه خیس) پاک کنید تا باقی‌مانده قهوه یا چربی پاک شود.
هرگز با آب نشویید یا در آب فرو نبرید.
به‌صورت دوره‌ای مطمئن شوید نازل با گرد و خاک یا باقی‌مانده مواد مسدود نشده باشد.
به منظور تمیز کردن نازل از سوزن یا شی نوک تیز استفاده نکنید.
در دمای اتاق و به دور از نور مستقیم خورشید یا منابع حرارتی نگه دارید.
از قرار دادن در محیط‌های مرطوب یا کنار وسایل اشتعال‌پذیر خودداری کنید.
هنوز دیدگاهی ارسال نشده است.